泰山国际金融*：泰安老舍茶馆

*是泰安“老舍茶馆”微信订阅号*天上线，茶馆店小二在此拜见各位。感谢各位亲朋好友的关注。特别提醒的是，还没关注的朋友请点击上方蓝色字体，即可一键关注。

在接下来的漫长岁月里，泰安老舍茶馆店小二将持续的为您推送茶艺知识、传统文化曲艺、京味特色佳珍、传统道德礼仪等知识，期待您的持续关注与支持。

从*微信题目不难发现，茶馆店小二*通篇给大家介绍的是“老舍茶馆”及咱们“泰安老舍茶馆”。首先要表明的是，泰安“老舍茶馆”是咱们响当当老北京前门“老舍茶馆”，正儿八经的连锁加盟店，且是咱们北京老舍茶馆在全国的第六家分店。

北京老舍茶馆——老北京特色京味文化名片

先说“老舍茶馆”，北京老舍茶馆始建于1988年12月15日，距今已有28个年头。老舍茶馆以人民艺术家老舍先生及其名剧《茶馆》组成店铺命名。老舍茶馆本着“传承古国茶文化，弘扬民族艺术花”为宗旨，现已发展成为集中国传统曲艺演艺、茶馆文化、京味美食为、老北京文化于一体的特色京味名片。

理由二：传承古国茶文化，文化品茗好去处

 您要品茶，您要正宗的品茶，可一定要来“老舍茶馆”。老舍茶馆从1978年二分钱大碗茶摊开始，已经有着近40年的“茶”历史。品茶有好茶、好水，还要有个好地方。老舍茶馆 “四合茶院”曲径通幽，筝曲婉转。是休闲会客、品鉴茶艺的*去处。

理由三：地道北京味，老舍茶馆情

老舍茶馆传承地道北京味，茶馆内设置新京调茶餐坊及品珍楼，供客户就餐。其中您在老舍茶馆的新京调茶餐坊能够品味到传统的老北京菜及老舍茶馆自主研发的特色茶菜、小吃。您在品珍楼内可以品尝到宫廷茶膳、小满汉全席等珍品佳珍。

文化使者——老舍茶馆**泰城

​泰安老舍茶馆选址中华·泰山脚下，以传承地道北京风味·延续老舍茶馆文化为经营理念。以茶馆为载体，向泰城及周边城市献上一道道风味菜品及文化大餐。为此，”泰安老舍茶馆店小二“在此恭候大家的光临。

                                      

咱们泰安老舍茶馆共分为三层结构，总营业面积超1700余㎡。一层为茗茶销售展厅，主要进行茗茶展示及销售。二层为四合茶苑，茶苑主要供中高端贵宾聚会、品茗、商务洽谈使用。内设四合茶院、静吧、品茶长廊，其中包含VIP茶室8间、商务品茗茶座4套，可同时接待60余位茶客。三层为曲艺大堂及VIP餐饮包房，主要供中高端餐饮客群就餐、赏礼、赏曲所用。其中包含VIP餐饮包间5个、散座15席、卡座7套，可同时接待200余位贵宾就餐使用。

精美菜品，礼献泰城

泰安老舍茶馆主打特色精品菜系及融合创新菜为著，主要提供菜系有老北京风味菜肴珍品、淮扬菜系精品菜肴珍品及融合精致创新菜肴。其中老北京传统风味菜肴以北京烤鸭、爆肚为特色菜代表。泰安老舍茶馆特设北京烤鸭炭火挂烤炉，选用名贵品种的北京鸭烤制，烤鸭由果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，尽显传统老北京京味特色。
同时，泰安老舍茶馆淮扬菜特色菜以拆骨鲢鱼头、国宴狮子头、苏式东坡肉为代表， 其中拆骨鲢鱼头是中国传统美食艺术的淮扬精品。鱼头采用了天目湖鲢鱼头，蒸煮二十**以后，拆掉118根鱼骨烹制而成。口感软溶胶质皮糯无骨营养丰富。

（拆骨鲢鱼头）

另，咱们泰安老舍茶馆中还提供经典的创意融合菜，采用分子料理技术，为大家提供樱桃鹅肝鱼子酱、冰盏焦麻海螺片等特色菜品